| 状 況 |
実 態 |
2012年7月5日の状態
（ざっと見て 20個ほど結実して徐々に大きくなってきた。） |
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2012年7月23日の状態
（外見上もすっかり葉っぱから顔を出して存在感が出てきた。） |
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| 2012年9月21日の状態 |
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2012年10月17日の状態
大きいものは 径75mmほどに・・・・・ |
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2012年10月23日、異常事態発生！
前日来の悪天候で朝方は暴風状態。これに伴い、4個が落果してしまった。
真ん中の黄色い小さいものは一般の柚子。緑の4個が本柚子。
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2012年11月26日の状態
大分 黄色くなってきた。 |
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2013年1月14日の状態
今日は朝から雪が積もり始め昼過ぎには 積雪20cmほどの大雪に・・・・・・
すっかり黄色くなった柚子もご覧のとおり。 |
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2013年1月20日の状態
1kg分 10個を収穫
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| 輪切りにして種、袋、果汁を取り出す。 |
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| 皮はみじん切りにする。 |
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| その皮を一晩水に浸けて灰汁取りする。 |
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| 灰汁取りした皮に種、袋を入れてひたひたの水で1時間煮込み、やわらかくなったら果汁と砂糖を3回に分けて入れて煮詰めると・・・・・・・ |
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| 柚子ジャムへ変身 (^^♪ |
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